大家好 ，辣椒辣椒如果您还对辣椒炒腊肉的炒腊炒腊家常做法不太了解 ，没有关系 ，肉的肉今天就由本站为大家分享辣椒炒腊肉的家常家常家常做法的知识，包括辣椒炒腊肉的做法做法家常做法大全的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的大全问题 ，下面我们就开始吧 ！辣椒辣椒
本文目录
1 、主料：腊肉120g 、肉的肉青椒1个 、家常家常红椒1个 。做法做法2 、大全辅料：食用油少许。辣椒辣椒3 、炒腊炒腊调料 ：食盐少许、肉的肉生抽少许。
4、煮过的腊肉切片 。5 、辣椒洗净切丝 。6 、热锅冷油 。7、油热放肥腊肉翻炒 。8 、腊肉变色放菜丝 ，瘦腊肉和食盐 。9、翻炒至菜丝变色 。
10 、放生抽 。11、翻炒1分钟即可 。
材料 ：腊肉250克 ，红、绿杭辣椒各50克 ，料酒4克 ，酱油3克 ，味精2克 ，干辣椒2克 ，豆豉3克，油70克 ，鸡汤适量 。
2 、将整条腊肉去皮 ，切成片。红绿杭辣椒切成段 。
3 、起锅放开水将腊肉焯一下 ，捞出 。另起锅放底油 ，投入豆豉 、干辣椒、尖椒爆香 ，放腊肉 、料酒、酱油 、味精 、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘 。
主料：腊肉适量 ，辣椒适量。
辅料 ：老干妈适量，鸡精适量 。
做法 ：
1.腊肉洗净放锅中煮八分钟 。
2.辣椒切丝。
3.煮好后肥瘦肉分开切片 。
4.锅烧热，放入少许油，放入肥腊肉煸得呈透明状 。
5.放入腊瘦肉翻炒均匀 。
6.放入辣椒翻炒至断生 。
7.放入一勺老干妈翻炒均匀 。
8.起锅前放鸡精调味 ，关火 。
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